古丈毛尖、黃金茶、碣灘茶、石門(mén)銀峰......湖南出好茶，湖南人也愛(ài)喝茶?；蛞圆钑?huì )友，或獨坐一隅，許多人元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的一天里，一杯好茶，不可或缺。近幾年，瀟湘大地孕育的這片“小葉子”不再是湖南人“獨享”，而是在國內、國際市場(chǎng)上迅速“走紅”，并收獲了一批“忠實(shí)粉絲”。與西湖龍井的“出圈”方式類(lèi)似，湖南好茶抱團出擊，已經(jīng)有了一個(gè)全新的品牌形象——“瀟湘”茶。從神態(tài)氣候絕佳之地即大湘西出發(fā)，逐漸覆蓋全省，經(jīng)過(guò)6年多的建設，“瀟湘”茶品牌形象深入人心。近日，“2022中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估”結果出爐，“瀟湘”茶品牌價(jià)值評估為68.42億元人民幣，已連續兩年在全國茶葉區域公用品牌中位居第四。
“一片小葉子，撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)?！焙鲜∠嫖鞯貐^開(kāi)發(fā)領(lǐng)導小組辦公室主任夏文斌在采訪(fǎng)中告訴記者，湖南的好山好水，尤其是湘西地區的絕佳生態(tài)環(huán)境，可以生長(cháng)出品質(zhì)好、口味佳的好茶，近幾年，湖南省委省政府高起點(diǎn)謀篇布局、專(zhuān)家學(xué)者智慧支持、全行業(yè)齊心協(xié)力，打造“瀟湘”茶品牌，成效明顯?！啊疄t湘’茶‘生態(tài)、安全、有機、優(yōu)質(zhì)’的品牌內涵，帶動(dòng)了湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展?！敝袊こ淘涸菏?、湖南省茶葉品牌建設促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)劉仲華也在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，爭取到2025年，“瀟湘”茶覆蓋茶園面積達200萬(wàn)畝，實(shí)現綜合產(chǎn)值600億元的目標。
湖南省湘西地區開(kāi)發(fā)領(lǐng)導小組辦公室主任夏文斌(左)，中國工程院院士、湖南省茶葉品牌建設促進(jìn)會(huì )會(huì )長(cháng)劉仲華(右)參觀(guān)三棵樹(shù)茶園。
“瀟湘”茶建品牌有力度、有溫度
三湘四水五彩茶，湖南茶葉優(yōu)勢突出。作為長(cháng)江中上游特色和出口茶葉重點(diǎn)區，湖南是傳統的產(chǎn)茶大省，是全國著(zhù)名的綠茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶、紅茶主產(chǎn)區、黑茶產(chǎn)業(yè)中心、中國黃茶之鄉。湖南茶文化歷史悠久、底蘊深厚，素有“江南茶鄉”之稱(chēng)。
湖南，有著(zhù)茶葉千億產(chǎn)業(yè)的明確目標。為解決一些制約發(fā)展的短板和問(wèn)題，2015年9月，經(jīng)省人民政府批準，省發(fā)改委會(huì )同省農業(yè)農村廳印發(fā)了《關(guān)于加快大湘西地區茶葉公共品牌建設的實(shí)施方案》，并成立“湖南省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì )”，“瀟湘”茶公用品牌由此而來(lái)。
劉仲華介紹，六年來(lái)，促進(jìn)會(huì )聚焦生產(chǎn)端，不斷推進(jìn)標準化基地建設、標準化生產(chǎn)提質(zhì)增效，指導會(huì )員單位創(chuàng )新工藝，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，夯實(shí)原材料、加工兩大產(chǎn)業(yè)基礎，機械化、自動(dòng)化、現代化、智能化生產(chǎn)模式形成，“瀟湘”茶品質(zhì)與市場(chǎng)占有率全面提升;聚焦銷(xiāo)售端，實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)工程，多種宣傳渠道、載體全方位、立體化宣傳推介“瀟湘”茶品牌，充分利用“一帶一路”“對接粵港澳大灣區”等發(fā)展機遇，積極開(kāi)拓國際國內市場(chǎng)。聚焦長(cháng)效性，實(shí)施質(zhì)量監管和人才培訓工程。同時(shí)，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈延伸，實(shí)施茶旅融合工程，夾山寺茶禪、石門(mén)白云山、湘西牛角山、古丈青竹山、沅陵辰龍關(guān)”等“瀟湘”茶精品旅游項目，吸引了廣大消費者實(shí)地、深入的感受“瀟湘”茶“生態(tài)、安全、有機、優(yōu)質(zhì)”的品牌內涵，帶動(dòng)了大湘西茶產(chǎn)業(yè)健康快速穩定發(fā)展。
“瀟湘”茶機械化、自動(dòng)化、現代化、智能化生產(chǎn)模式形成。
“隨著(zhù)‘瀟湘’茶公用品牌的打造，湖南茶產(chǎn)業(yè)特別是大湘西地區茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現了產(chǎn)業(yè)升級，茶葉企業(yè)規模、生產(chǎn)能力、標準化程度均有較大的發(fā)展和突破?！毕奈谋蟊硎?，“瀟湘”茶的品牌初心也是其能夠迅速“出圈”重要原因，“一片葉子富一方百姓”，品牌從貧困程度較深的大湘西地區、武陵山集中連片特困地區推進(jìn)建設，帶領(lǐng)茶農致富，“茶產(chǎn)業(yè)已成為我省農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、重要的富民產(chǎn)業(yè)，是農業(yè)綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合、鄉村振興的重要載體和良好典范?！?
“茶農的加工種植水平提高了，生產(chǎn)的技術(shù)標準提高了，企業(yè)的市場(chǎng)意識提高了，產(chǎn)品的影響力提高了?！焙鲜〔铇I(yè)集團有限公司董事長(cháng)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)周重旺告訴記者，“瀟湘”茶品牌引領(lǐng)著(zhù)湖南茶企“抱團發(fā)展”，為推動(dòng)湖南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻?！盀t湘”茶公用品牌目前已覆蓋全省12個(gè)市州55個(gè)縣市區，涉及茶園面積190萬(wàn)畝，實(shí)現綜合產(chǎn)值455億元，帶動(dòng)大湘西地區240萬(wàn)茶農增收致富。
會(huì )員單位金井三棵樹(shù)茶園風(fēng)景秀麗，是旅游勝地。
“瀟湘”茶開(kāi)新局有方法、有思路
“十四五”期間，“瀟湘”茶公用品牌建設進(jìn)入了新的階段?！安柁r可以更充分的享受到公用品牌價(jià)值的紅利?！毕奈谋笳f(shuō)，讓茶葉帶領(lǐng)老百姓“脫貧”只是第一步，更重要的是要把“共同富?！钡倪@個(gè)底色，烙印到品牌內涵中去，讓品牌價(jià)值估價(jià)轉變?yōu)楣餐辉５摹暗變r(jià)”，轉化為湖南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“現值”。
讓“瀟湘”茶的品質(zhì)更好，更具辨識度、美譽(yù)度。這是“十四五”期間要持續努力的方向，未來(lái)的“瀟湘”茶將成為湖南鄉村振興的標桿品牌，成為中國茶葉品牌的一面旗幟。劉仲華說(shuō)，將進(jìn)一步提升標準，以“生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)、有機”為品牌內涵，建立更科學(xué)的、更高的標準，樹(shù)立“瀟湘”茶公用品牌是高端湖南茶產(chǎn)品的形象。
目前，“瀟湘”茶品牌正式發(fā)布有瀟湘古丈毛尖、瀟湘黃金茶、瀟湘碣灘茶、瀟湘石門(mén)銀峰、瀟湘綠、瀟湘紅以及種植、加工、包裝陳列技術(shù)規程等十個(gè)團標，三個(gè)花茶標準待審定正式發(fā)布。下一步針對“五彩茶”還要制訂黑茶、黃茶、白茶以及代用茶(如莓茶、青錢(qián)柳、絞股藍等)系列標準以及實(shí)物標準樣。
“瀟湘”茶如今的公用品牌價(jià)值是68.42億元，要怎么把這個(gè)數字進(jìn)一步做大?“瀟湘”茶將聚焦“創(chuàng )新”二字做文章，把茶科技擺在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置，加強專(zhuān)家技術(shù)指導和人才培養，充分利用會(huì )長(cháng)劉仲華院士及團隊、陳宗懋院士及團隊以及湖南農業(yè)大學(xué)、省茶葉研究所等的科技優(yōu)勢，在茶園種植、培管、采收、加工、深加工、貯運、營(yíng)銷(xiāo)、管理等全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng )新和轉化。同時(shí)，支持會(huì )員單位運用新技術(shù)、新工藝，開(kāi)展花茶、新式茶飲、茶食品、類(lèi)茶植物利用等創(chuàng )新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并激發(fā)“瀟湘”茶產(chǎn)業(yè)人才創(chuàng )新活力，建設一支瀟湘茶產(chǎn)業(yè)人才隊伍。
同時(shí)，不斷創(chuàng )新“瀟湘”茶公用品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣模式和內容，提高“瀟湘”茶知名度、美譽(yù)度和溢價(jià)能力;此外，持續發(fā)力業(yè)態(tài)創(chuàng )新，讓“瀟湘”茶品牌不僅僅是茶葉的品牌，還可以變成茶旅融合的品牌，鼓勵各地因地制宜開(kāi)展茶文化主題休閑農業(yè)和鄉村旅游精品建設，支持優(yōu)質(zhì)的茶旅文康融合項目建設，以旅興茶，以茶促旅，推動(dòng)茶、水、器一體化發(fā)展，實(shí)現全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展。
相關(guān)背景
“2022中國茶葉區域公用品牌價(jià)值評估”由浙江大學(xué)CARD中國農業(yè)品牌研究中心牽頭，聯(lián)合中茶所《中國茶葉》雜志、中國國際茶文化研究會(huì )茶業(yè)品牌建設專(zhuān)委會(huì )、浙江大學(xué)茶葉研究所、浙江永續農業(yè)品牌研究院開(kāi)展。評估依據浙江大學(xué)“中國農產(chǎn)品區域公用品牌價(jià)值評估模型”(簡(jiǎn)稱(chēng)CARD模型)，采用科學(xué)、系統、量化的方法，經(jīng)過(guò)對品牌持有單位調查、消費者評價(jià)調查、專(zhuān)家意見(jiàn)咨詢(xún)、海量數據分析，最后形成相關(guān)評估結果。參與本次評估的茶葉區域公用品牌總數為128個(gè)。經(jīng)過(guò)對參評品牌相關(guān)數據的多方審核，課題組最終完成了對126個(gè)品牌的有效評估。
來(lái)源：長(cháng)沙晚報
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