清明前夕，南京市最大的茶場(chǎng)高淳區青山茶場(chǎng)4000畝春茶全面進(jìn)入開(kāi)采期。
該茶場(chǎng)種植的茶葉歷史悠久，享有“中國最美茶園”之美譽(yù)。俗話(huà)說(shuō)“明前茶，貴如金”，清明前采制的茶葉品質(zhì)往往更優(yōu)。
在位于國際慢城南路的高淳青山茶場(chǎng)看到，茶樹(shù)郁郁蔥蔥，樹(shù)頂端的嫩芽青翠欲滴，采茶工穿行其間；制茶廠(chǎng)房里，機器轟鳴、工人忙碌，茶中上品“明前茶”正待“搶鮮”出爐。
青山茶場(chǎng)雨花茶、金陵春、碧螺春茶普遍在3月上旬開(kāi)始采摘，但由于“倒春寒”的影響，讓茶樹(shù)嫩芽生長(cháng)速度減緩。3月下旬后，陽(yáng)光和雨水充足，茶樹(shù)的嫩芽吸收更多的養分后才生長(cháng)出來(lái)，現在正是春茶采摘的最好的時(shí)機。
據茶場(chǎng)相關(guān)負責人介紹，由于受疫情的影響，今年茶葉有所滯銷(xiāo)，但場(chǎng)部正在積極組織多方力量，想盡辦法幫助茶農進(jìn)行銷(xiāo)售，鼓勵茶農自我消化鮮葉（制作干茶）。同時(shí)，通過(guò)線(xiàn)上直播帶貨方式進(jìn)行銷(xiāo)售，以解茶農燃眉之急。
今日頭條通訊員 曹拉松 邢光理
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