2022年全州春茶生產(chǎn)形勢如何？要解決哪些困難問(wèn)題？州茶協(xié)負責人建言：采取六項應對措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)平穩有序可持續發(fā)展
今年春季，我州雨水充分，氣溫上升較快，茶葉萌芽早、芽勢旺、質(zhì)量好，呈現了量、效雙增的好勢頭。目前，全州各茶區已陸續開(kāi)始春茶采摘。
隨著(zhù)全州春茶生產(chǎn)的全面鋪開(kāi)，為準確把握今年春茶生產(chǎn)狀況和發(fā)展趨勢，了解春茶生產(chǎn)中存在的困難和出現的一些新情況、新問(wèn)題，特別是持續肆虐的新冠疫情對春茶生產(chǎn)帶來(lái)的不利影響，近期，州茶業(yè)協(xié)會(huì )負責人率協(xié)會(huì )成員分別到勐?？h格朗和鄉、勐宋鄉、西定鄉茶區和勐臘縣易武鎮茶區、景洪市基諾山鄉茶區以及大渡崗茶場(chǎng)、勐海茶廠(chǎng)、陳升茶業(yè)公司、雨林茶業(yè)公司等部分重點(diǎn)茶企進(jìn)行走訪(fǎng)調研，并結合實(shí)際進(jìn)行分析和探討，為全州春茶生產(chǎn)平穩推進(jìn)和增產(chǎn)增效提供建議對策。
就此，記者于3月24日專(zhuān)訪(fǎng)了州茶業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)汪云剛。汪云剛就全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、存在困難和問(wèn)題、相關(guān)應對措施向記者進(jìn)行了詳細介紹。
茶產(chǎn)業(yè)已成為全州推進(jìn)鄉村振興的重要支撐產(chǎn)業(yè)
汪云剛說(shuō)，目前，全州有茶園面積143萬(wàn)余畝。其中，綠色、有機茶園（含轉換期）認證面積26.51萬(wàn)畝，認證產(chǎn)品數量346個(gè)，總量排名全省第1位；入選省、州、縣級“綠色食品牌”茶產(chǎn)業(yè)基地33個(gè)（省級5個(gè)、州級15個(gè)、縣級13個(gè)）?，F有茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)23家（國家級1家、省級8家），規上茶企19家，獲SC認證企業(yè)551家。茶農有42.32萬(wàn)人，占全州農村人口68.89萬(wàn)人的61.43%。2021年，全州干毛茶產(chǎn)量5.59萬(wàn)噸，實(shí)現農業(yè)產(chǎn)值40.05億元、綜合產(chǎn)值達245.97億元，上繳稅收6.04億元，帶動(dòng)茶農人均收入近9500元?！耙黄~子，成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”，茶產(chǎn)業(yè)已成為我州鞏固脫貧攻堅成果、財政增長(cháng)、農民增收，推進(jìn)鄉村振興和共同富裕的重要支撐。
汪云剛說(shuō)，多年來(lái)，州委、州政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺多項政策、措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的平穩、持續發(fā)展。全州各級工會(huì )、婦聯(lián)和共青團組織結合各自職能，積極行動(dòng)，踴躍參與，開(kāi)展多形式的宣傳和幫扶。云南省農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等專(zhuān)業(yè)科研機構也積極發(fā)揮其駐地和人才優(yōu)勢，在全州范圍內開(kāi)展茶葉技術(shù)、茶園管理、茶葉加工等方面的培訓和指導。僅2018年以來(lái)，該所就為我州培訓茶藝師、評茶員、紅茶加工、普洱茶加工等5700多人，以科技手段助推產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。如已舉辦數屆的“萬(wàn)名采茶工”“萬(wàn)名制茶師”及“茶藝師”“評茶員”等活動(dòng)，已成為深受全州茶農和茶企歡迎的技能培訓品牌，有效提升了全州茶區茶農和企業(yè)員工的技術(shù)技能和茶產(chǎn)業(yè)整體科技水平。類(lèi)似活動(dòng)還有勐海茶王節、易武斗茶大賽及基諾山“臘博啦”等，都有效緩解了全州或縣域相關(guān)采茶、制茶技術(shù)用工和技術(shù)人才缺乏問(wèn)題，為全州或縣域茶葉產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展培養和儲備了一大批優(yōu)秀的采茶、制茶人才。
“特別值得一提的是，州茶業(yè)協(xié)會(huì )充分發(fā)揮黨委政府連接茶企、茶農、茶商及科研機構和大專(zhuān)院校的橋梁紐帶作用，通過(guò)走訪(fǎng)茶農、企業(yè)及茶商，傾聽(tīng)他們的心聲，動(dòng)員和組織相關(guān)專(zhuān)家技術(shù)人員深入茶區、茶園、合作社及制茶企業(yè)，現場(chǎng)開(kāi)展技術(shù)指導，現場(chǎng)解決他們的困難和問(wèn)題。同時(shí)，通過(guò)實(shí)地調研，及時(shí)發(fā)現掌握茶葉生產(chǎn)過(guò)程中一些影響、阻礙進(jìn)步和發(fā)展的問(wèn)題及因素，做到能現場(chǎng)解決或解答的就現場(chǎng)解決解答，不能現場(chǎng)解決解答的及時(shí)通過(guò)相關(guān)渠道反映到政府管理部門(mén)，為他們決策提供參考?！蓖粼苿偺寡?。
“此外，據州電子商務(wù)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人介紹，疫情期間，普洱茶流通受阻，各大專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的商家們紛紛組織、邀請帶貨直播，先后開(kāi)展普洱茶的線(xiàn)上促銷(xiāo)，并且取得了不俗的業(yè)績(jì)。今年一開(kāi)春，州內的直播帶貨平臺就不斷推出‘春茶品鮮、云上第一湯’主題活動(dòng)，為春茶季的預熱作了很好的鋪墊?！蓖粼苿傉f(shuō)。
汪云剛還告訴記者，在黨的民族政策指引下，茶區各族群眾在長(cháng)期的交往中，結下了深厚的友誼，形成了互幫互助的默契。今年降雨早，壩區群眾耙田插秧早，現在基本完成了春季耕作，只要茶區群眾需要，隨時(shí)予以人力支援。各級各部門(mén)隨時(shí)關(guān)注茶區群眾春茶生產(chǎn)，經(jīng)常組織動(dòng)員干部職工幫助茶農采收茶葉，電力部門(mén)也出臺了春茶季電力保障春茶生產(chǎn)措施。這些都是全面奪取春茶生產(chǎn)量效益增長(cháng)的重要基礎保障。
存在五個(gè)方面的困難和問(wèn)題應當引起重視
汪云剛說(shuō)，由于我州各茶區地理條件、區域氣候不同，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不均衡。特別是受到連續3年新冠肺炎疫情的沖擊，今年的春茶無(wú)論是采收、加工、運輸還是市場(chǎng)銷(xiāo)售環(huán)節，都受到了不同程度的干擾和影響。通過(guò)走訪(fǎng)調研，他認為，目前我州茶葉生產(chǎn)中出現的一些困難和問(wèn)題，主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是為嚴格防疫，一些地方采取限制人員流動(dòng)等措施，外來(lái)人員難以進(jìn)入茶區，致使一些茶區出現暫時(shí)性的采茶工、炒茶工不足的情況。春茶采摘和初制加工受到了一定程度的影響。
二是信息雜亂，干擾茶農、茶商的判斷，對春茶生產(chǎn)帶來(lái)了明顯的消極影響。由于受一些炒作和虛假的春茶信息干擾，致使部分產(chǎn)區茶農困惑甚至迷失，對售價(jià)抱有不切實(shí)際的期望，惜售春茶或抬高鮮葉和干毛茶價(jià)格，使一些茶商和茶企收購不到預期的原料，滿(mǎn)足不了客戶(hù)需求，導致客戶(hù)資源流失。而茶農手中的優(yōu)質(zhì)茶葉又錯失銷(xiāo)售時(shí)機，往年少量出現的茶葉滯銷(xiāo)或者低價(jià)拋售現象，今年出現的可能性增大。
三是少數電商直播帶貨在售后服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量把控、客戶(hù)后續維護等方面存在很多不盡人意之處。比如自身對普洱茶文化的內涵和審評缺乏系統性的了解，對普洱茶的了解相對粗淺，難免在解說(shuō)的時(shí)候讓屏幕前的茶友產(chǎn)生分歧、影響成交等。
四是專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)和品牌實(shí)體店經(jīng)營(yíng)現狀不景氣，缺少政策性的專(zhuān)項扶持，難以為繼。連續3年受新冠疫情影響的“源頭專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、品牌實(shí)體店”經(jīng)營(yíng)現狀清涼，倉儲成本累計高漲，租金又居高不下，眾多商戶(hù)紛紛選擇高租轉低租（從人流較旺的中心區轉向市區周邊的市場(chǎng)），或者直接退出實(shí)體店陣地。與其它行業(yè)不同，茶品牌的實(shí)體店在產(chǎn)品體驗層面是非常重要的一環(huán)，任何一個(gè)品牌在區域市場(chǎng)沒(méi)有標志店，將大大降低品牌的關(guān)注度。
五是炒作古樹(shù)茶、稀缺性，“封王拜后”，高價(jià)包采，嚴重影響古茶樹(shù)資源保護利用和可持續發(fā)展。古樹(shù)茶因為資源稀少、產(chǎn)量小，受到一定程度的市場(chǎng)偏愛(ài)甚至追捧。這就使一些茶商認為奇貨可居，將一些山頭村寨生長(cháng)的樹(shù)形高大健壯的大茶樹(shù)人為標定成“茶王”或“茶后”，然后以高價(jià)競拍包采權，對該類(lèi)茶樹(shù)實(shí)施掠奪性采摘，最終加速了這些古茶樹(shù)的衰老或死亡，對我州的古樹(shù)茶資源造成難以挽回的傷害和損失。
應采取六項應對措施促茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為促進(jìn)我州茶葉產(chǎn)業(yè)的平穩有序和可持續發(fā)展，特別是促進(jìn)全州春茶生產(chǎn)的平穩推進(jìn)，汪云剛認為，各相關(guān)職能部門(mén)在認真執行州委、州政府有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策措施，切實(shí)治理全州茶葉市場(chǎng)秩序，維護產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和市場(chǎng)穩定的前提下，必須加大對春茶生產(chǎn)的管理力度，有效治理各類(lèi)影響和妨礙春茶生產(chǎn)平穩有序推進(jìn)的問(wèn)題和亂象。
為此，他建議，全州各級相關(guān)部門(mén)應采取六個(gè)方面的應對措施。
一是多方協(xié)調，山區壩區互動(dòng)，推動(dòng)州內勞動(dòng)力流動(dòng)，抓緊解決春茶生產(chǎn)中出現的部分茶區“采茶工、炒茶工”暫時(shí)性短缺的問(wèn)題，切實(shí)解決茶農、初制所、合作社和茶區企業(yè)的后顧之憂(yōu)。
汪云剛說(shuō)：“在這方面，州茶業(yè)協(xié)會(huì )積極幫助茶農、茶企聯(lián)系購買(mǎi)智能環(huán)保制茶機械，協(xié)調茶機制造企業(yè)舉辦智能茶葉機械制茶培訓。目前已舉辦培訓30多期，茶農茶企及合作社購買(mǎi)智能環(huán)保制茶機械1250臺，并專(zhuān)門(mén)組織了一支30多人的技術(shù)精湛、吃苦耐勞的茶葉加工青年突擊隊，到相關(guān)茶區進(jìn)行針對性的技術(shù)幫扶。在這些突擊隊員中，有人可以同時(shí)操作三四臺炒茶機，一天可加工茶葉鮮葉近兩噸。一旦有茶農、合作社或茶企出現炒茶工吃緊的情況，這些突擊隊員可以隨時(shí)跟上，將最大限度協(xié)助相關(guān)茶區保質(zhì)保量完成春茶生產(chǎn)任務(wù)。目前，多家企業(yè)和茶農留下了聯(lián)系電話(huà)，接到電話(huà)就能開(kāi)展服務(wù)，給茶企、茶農吃下定心丸?！?
二是做好古茶樹(shù)資源保護利用和可持續發(fā)展。切實(shí)加大古茶樹(shù)資源保護法律法規和政策的宣傳貫徹力度，必要時(shí)組織專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)駐相關(guān)茶區村寨開(kāi)展宣傳，并對存在的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行整頓治理，增強廣大群眾保護古茶樹(shù)的意識。
“在這方面應發(fā)揮好科研院所、大專(zhuān)院校人才技術(shù)優(yōu)勢，組織開(kāi)展茶葉從業(yè)者古茶樹(shù)保護知識培訓，實(shí)行古樹(shù)茶經(jīng)營(yíng)者持證上崗?！蓖粼苿傉f(shuō)。
三是加大對涉茶自媒體和直播平臺的監管力度，對惡意發(fā)布不實(shí)言論和市場(chǎng)價(jià)格信息等影響我州茶產(chǎn)業(yè)形象、擾亂茶葉市場(chǎng)秩序的行為依法予以嚴懲，并對相關(guān)經(jīng)營(yíng)者予以警告和媒體公布監督。
四是對帶貨主播開(kāi)展茶文化、茶科技及相關(guān)普洱茶知識專(zhuān)業(yè)培訓，加強直播帶貨的資質(zhì)審核，實(shí)行持證上崗。同時(shí)，要求直播茶品供應商要嚴格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為茶葉的電商市場(chǎng)正本清源。
五是加大對品牌直營(yíng)店、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)實(shí)體店的政策扶持力度，建議相關(guān)專(zhuān)業(yè)銀行啟動(dòng)寬松的“實(shí)體茶商對口扶持信貸項目”，讓更多實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者度過(guò)受疫情影響的這個(gè)清涼季。
六是合理開(kāi)發(fā)利用古茶樹(shù)資源，堅決杜絕掠奪性經(jīng)營(yíng)行為，實(shí)現科學(xué)合理地持續健康發(fā)展。對古茶樹(shù)資源實(shí)行掛牌保護，要求擁有者采取以養為主，按科學(xué)合理、有機生態(tài)原則保護古茶樹(shù)資源。對“封王拜后”、高價(jià)包采等破壞古茶樹(shù)行為堅決予以取締，并依法予以嚴懲。
來(lái)源：西雙版納報，信息貴在分享，如涉及版權問(wèn)題請聯(lián)系刪除
原文標題為：2022年全州春茶生產(chǎn)形勢如何？要解決哪些困難問(wèn)題？州茶協(xié)負責人建言：采取六項應對措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)平穩有序可持續發(fā)展
