鋤草機的刀片飛快旋轉，修剪機刷刷地切割著(zhù)茶樹(shù)兩旁的枝葉，翻耕管理機在茶園里自動(dòng)行走……近日，在“中國好茶 科技賦能”中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應用論壇上，來(lái)自華為、合工大、中電科等企業(yè)、院校的人工智能和機器人研發(fā)專(zhuān)家們，向與會(huì )人士展示未來(lái)茶園管理機械化生產(chǎn)的智能場(chǎng)景。
△茶園人工智能技術(shù)應用研討論壇現場(chǎng)
勞動(dòng)力老齡化期待機械化來(lái)破解
2月17日—2月18日，華為公司、合肥工業(yè)大學(xué)、中電科機器人有限公司等人工智能及機器人研發(fā)專(zhuān)家，深入云嶺茶莊園、EC產(chǎn)業(yè)園和安溪茶學(xué)院等地考察，并組織召開(kāi)“中國好茶 科技賦能”中國茶產(chǎn)業(yè)人工智能應用論壇，探討評估茶園管理中機器替人的可行性、風(fēng)險及效率評估、商業(yè)模式等，助力安溪縣破解茶園機械化困局。
“在茶園深耕方面，容易遇到草根纏繞的問(wèn)題，可以考慮采用動(dòng)刀片、靜刀片相結合，分階段實(shí)施反旋，從而實(shí)現切斷草根、進(jìn)行深耕?！痹谠茙X茶莊園獅形山茶園，專(zhuān)家們現場(chǎng)演示了茶園機械化除草、機械化開(kāi)溝深耕等。
“由于茶樹(shù)耐旱怕澇的生長(cháng)特性，山坡地適合種植茶樹(shù)?！卑蚕h茶管委辦副主任張炳燦介紹，安溪縣茶園多為丘陵地形，茶葉主要是以人力采摘為主，因而茶園管理對人力需求大。據了解，云嶺茶莊園約有800畝茶園，一年人力投入就超過(guò)200萬(wàn)元(含制茶)。
茶園管理勞動(dòng)力老齡化與短缺問(wèn)題，是當前制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)難題?！皬氖虏铇I(yè)勞動(dòng)的工人年齡層偏高，年輕人不愿意參與到茶園耕作、采摘等工作?！睆埍N表示，勞動(dòng)力成本越來(lái)越高，存在斷層風(fēng)險，而人工智能及機器人技術(shù)已經(jīng)有了一定的積累，機器替人已經(jīng)具備可能性。
張炳燦認為，通過(guò)機械化的智能應用，既加快茶園管理新舊動(dòng)能轉換，改變以往傳統人工管理耗時(shí)費力、生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)力短缺等棘手問(wèn)題，更重要的是，也改變傳統人工采茶勞動(dòng)力成本居高不下的現狀，大大提高采茶生產(chǎn)效率，節省大量勞動(dòng)力成本。
△專(zhuān)家現場(chǎng)演示茶園機械使用技術(shù) 林水源/攝
加快研發(fā)適應丘陵地形耕作機械
實(shí)際上，為破解茶園機械管理難題，安溪縣已有茶企開(kāi)始有所行動(dòng)?！叭ツ?1月，八馬茶業(yè)通過(guò)省級現代農業(yè)智慧園項目驗收，有力推動(dòng)茶園種植自動(dòng)化、智能化管理?！卑笋R茶業(yè)總工程師林榮溪介紹，八馬茶業(yè)擁有含可視化管理系統、131省級智慧園統一管理平臺、茶山病蟲(chóng)智能監測系統、智能害蟲(chóng)防治設備、區域氣象數據、物聯(lián)網(wǎng)數據等六大板塊的5G智慧茶園。
現場(chǎng)專(zhuān)家認為，智慧茶園正致力于為茶園智能化管理提供技術(shù)支撐。然而，要在安溪山區大面積實(shí)現機械化生產(chǎn)，仍有很長(cháng)的路要走。專(zhuān)家表示，安溪縣茶園地域地形復雜，多分布于丘陵山區，機械化難度大，在機器研發(fā)上帶來(lái)不小挑戰，從而影響了采茶機械的進(jìn)一步推廣應用。對此，采茶機械設備生產(chǎn)廠(chǎng)家要加快針對性強的設備研發(fā)。
專(zhuān)家介紹，茶園管理機械有多種，主要有茶園耕作機械、茶園植保機械、茶葉修剪機和采茶機等。茶園耕作關(guān)系到土壤的水分、空氣、肥料等，是對于茶樹(shù)生產(chǎn)影響最大的一環(huán)，且直接影響到茶葉加工品質(zhì)。近幾年隨著(zhù)無(wú)人機技術(shù)的成熟，植保無(wú)人機在我國逐漸興起，其擁有高效、便捷等優(yōu)點(diǎn)，目前已成為茶園管理的重要機械。
此外，還可融入更多智能元素。比如對采茶機器人的研究，涉及機械臂高精度控制技術(shù)、茶葉機器視覺(jué)智能識別技術(shù)等，以實(shí)現全自動(dòng)化、智能化采茶，解決茶園采茶機械化推廣應用面臨的技術(shù)難題。
人才培養是推動(dòng)茶園人工智能技術(shù)的重要環(huán)節?！安鑼W(xué)專(zhuān)業(yè)朝著(zhù)人工智能的方向發(fā)展，重點(diǎn)培養學(xué)生茶業(yè)智能機器人操控實(shí)際能力和智能化創(chuàng )新能力?！卑蚕鑼W(xué)院茶學(xué)系主任高水練告訴記者，學(xué)校已經(jīng)從2018級開(kāi)始在課程中逐步融入人工智能知識和實(shí)踐訓練，如開(kāi)設《茶葉機械與人工智能》《茶園數字植?！返日n程。
來(lái)源：安溪報
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