金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。桐木關(guān)以“茶”聞名于世，它是“世界紅茶的發(fā)源地”，位于武夷山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。民間早有耳聞，金駿眉為紅茶之最，茶葉非常金貴...
《中國茶經(jīng)》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意，凡是武夷山中所產(chǎn)的茶均稱作正山，而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山。正山小種，產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，是世界上最早出現(xiàn)的小...
金駿眉，一個(gè)史詩般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級(jí)紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。作為中國紅茶的...
金駿眉究竟是什么茶？如果你尚不清楚，不妨一起來看看。金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市武夷山自然保護(hù)區(qū)，原料采自海拔1500~1800米的高山，結(jié)合了正山小種紅茶加工工藝，是創(chuàng)新之作的新品種紅茶。金駿眉干茶外形條...
品質(zhì)再好的茶葉，若不妥善加以保貯，也會(huì)很快變質(zhì)，顏色發(fā)暗，香氣散失，味道不良，甚至發(fā)霉而不能飲用。為防止金駿眉吸收潮氣和異味，應(yīng)減少光線和溫度的影響，避免擠破碎，損失其美觀的外形。幾種簡(jiǎn)單的貯藏法...
金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨(dú)特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。金駿眉的制作工藝傳承了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，金駿眉只在萎調(diào)的時(shí)候進(jìn)行小部分煙熏。其稀有性、其生態(tài)有機(jī)品質(zhì)是保持高價(jià)格的真...
提到紅茶，就不得不說金駿眉。金駿眉的定位是中國高端紅茶，但是在茶葉市場(chǎng)上，金駿眉好像滿大街都是。不僅僅城市里街邊路口的小茶葉店里有金駿眉出售，網(wǎng)上很多茶葉電商也都在賣金駿眉。金駿眉的產(chǎn)量有這么...
???茶類的劃分可以有多種方法。有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶） 、白茶、黃茶和黑茶六大類。有的根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶...
金駿眉的誕生地——武夷山市桐木村，是閩江之源，九曲之源，是國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。桐木村曾被中外生物學(xué)家譽(yù)為“綠色翡翠”、“蛇的王國”、“鳥的天堂”。這里空氣濕度大，且終日云霧繚繞，非常適宜茶樹的生長(zhǎng)...
紅茶（Black Tea），在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶、促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅...
