千兩茶被譽(yù)為世界茶王，獨特的包裝外形，粗枝大葉內涵豐富的原料，濃郁的自然氣息，深受茶友喜愛(ài)。但，接觸千兩茶不多，或者初次接觸千兩茶的朋友，對于千兩茶的選購、收藏和沖泡，可能因為經(jīng)驗不足，會(huì )有些迷茫和不知...
千兩茶產(chǎn)自湖南益陽(yáng)，呈圓柱狀，身長(cháng)約為165厘米，重31．25公斤，采用三級以上黑毛茶經(jīng)過(guò)炒、渥、蒸、踩等數道工序精心制作，整個(gè)茶身由蓼葉、棕葉、花格篾簍三層卷包而成。有詩(shī)贊云：“貌似樹(shù)干卻是茶，神奇之棒誰(shuí)...
與其他類(lèi)型的茶葉相比，黑茶中茶多糖含量最高、活性最強。前蘇聯(lián)學(xué)者B·A薩姆達克最早報道了茶多糖的藥理學(xué)研究，茶多糖是一種酸性糖蛋白，結合有大量的礦物質(zhì)元素，具有降血糖、血脂，提高機體免疫力，抗凝血，抗...
茯茶，因“金花”成為黑茶之“貴子”，不但有益身體，且適口性很強，所以越來(lái)越多人愛(ài)上了喝茯茶。在這些“青睞者”里面，部分人認為茯茶屬于緊壓茶，且原料相對綠茶較老，用烹煮的方式更能將其內含物質(zhì)充分析出，所...
黑茶作為我國六大茶類(lèi)中比較有特色的一款產(chǎn)品，其品種繁多，產(chǎn)區遼闊，主要包括湖南安化黑茶、湖北蒲圻黑茶、廣西蒼梧六堡茶、四川雅安藏茶和云南。黑茶“越陳越香”的特點(diǎn)有著(zhù)獨特的魅力，而除了陳香之外，今...
安化黑茶是一種天然富硒茶。富含硒類(lèi)物質(zhì)，全面保護紅細胞及血紅蛋白。硒類(lèi)物質(zhì)能激發(fā)免疫及抗體產(chǎn)生，有效地降低血紅細胞脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，提高血紅細胞攜帶氧的功能，保護紅細胞高鐵血紅蛋白還原酶和紅細胞...
1、地區優(yōu)勢（1）區域：安化縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個(gè)山區，東與桃江、寧鄉接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理坐標界于東經(jīng)100°43′07″至...
營(yíng)養成分和價(jià)值安化黑茶百兩茶在近幾年也是越炒越火，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，原因在于他的保健效果，他相當于是一種天然的保健品，現在人們的營(yíng)養過(guò)剩問(wèn)題越來(lái)越嚴重，飲食上的不定時(shí)也在影響著(zhù)人們的身體，而安...
沖泡方法①茶具的搭配沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀(guān)賞湯色。②用水選擇水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳...
有不少朋友問(wèn)，茶上都有一些小蟲(chóng)子，這茶還能喝不？也有一些客人在買(mǎi)茶葉時(shí)問(wèn)，這茶這么多“蟲(chóng)眼”，還能喝不？對此，估計很多朋友都一知半解不太了解。關(guān)于“茶蟲(chóng)”，我們應該要分為2種，一種是大家經(jīng)?？吹降陌咨?..
