春節剛過(guò)，老姚公司的茶園里就有人開(kāi)始忙活，技術(shù)人員覆土、除草，為春茶采摘做準備。老姚全名姚知本，是云南雙柏白竹山茶業(yè)有限責任公司老總。這家成立于2006年的茶企，管理著(zhù)茶園1760畝，分布在雙柏縣4個(gè)區域。 這些年國家倡導綠色發(fā)展，茶葉是典型的綠色產(chǎn)業(yè)。云南省八大綠色產(chǎn)業(yè)中，茶葉也排首位。老姚把“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)”作為公司定位，目標是實(shí)現生態(tài)與產(chǎn)業(yè)“雙贏(yíng)”。
記者從漢中茶業(yè)發(fā)展中心獲悉，由于入冬以來(lái)氣溫低，入春后溫度回升慢，茶樹(shù)還未萌芽，今年漢中春茶預計在三月中旬開(kāi)采，較去年推遲一周左右。當前，漢中市各地茶企正在抓緊檢修茶葉生產(chǎn)設備，施追肥，請廣大茶友耐心等待春天的第一杯漢中仙毫。
2月9日至11日，記者從湘西州農業(yè)農村局了解到，受天氣影響，湘西州部分茶園受到輕微凍害，春茶開(kāi)采時(shí)間較2021年推遲15天左右，但春茶品質(zhì)明顯優(yōu)于往年。
專(zhuān)家同志，立春之后我們茶園管護需要做好哪些工作，來(lái)保障春茶的質(zhì)量和產(chǎn)量？”“要做好定形修剪，三年的茶園高度控制在50公分左右；開(kāi)30厘米深溝施足基肥，每畝最少施有機肥200公斤；天旱的話(huà)，隔5-7天澆一次水。當前最關(guān)鍵的是是增強樹(shù)勢、促進(jìn)樹(shù)體長(cháng)大、長(cháng)旺”。
重慶市黔江區小南海鎮荊竹村位于高山上，因交通不便、沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，曾是該區深度貧困村之一。 2018年，荊竹村走綠色發(fā)展的生態(tài)文明之路，把白茶作為壯大集體經(jīng)濟、帶動(dòng)農民增收脫貧的產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，利用集體經(jīng)濟流轉600多畝撂荒地，建起白茶基地，并于2021年實(shí)現了首次采收，成為鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。2月7日的一場(chǎng)春雪覆蓋了茶園，雪白的茶梯田與民居、山巒、溪溝、公路相間，如同一幅幅水墨畫(huà)，美不勝收。
茶，是中國文化中不可欠缺的一部分，它具有多層次的意蘊。在先秦的漢文獻里沒(méi)有“茶”字，只有一個(gè)“荼”字?！安琛弊肿钔淼教茣r(shí)就已見(jiàn)于正式文獻了。今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說(shuō)攬要》（光明日報出版社2002年4月出版）中論文摘要的內容。
新年伊始，新式茶飲的頭部品牌紛紛上臺表演，或漲價(jià)或降價(jià)，好不熱鬧。相比之下，2021年傳統茶市場(chǎng)似乎依然不溫不火，承受著(zhù)表面的悄無(wú)聲息，還承受著(zhù)局勢帶來(lái)的各種打斷和意外。 展望2022，我們都渴望手里握有一份地圖，知道接下來(lái)該怎么走。我們用心收集各方信息，提煉出一些關(guān)于價(jià)格的營(yíng)銷(xiāo)思考，希望能為茶企不確定的2022帶來(lái)些許確定性。 雖然，你我都知道什么是價(jià)格，然而，價(jià)格支撐品牌的底層邏輯依然值得說(shuō)一說(shuō)。
2月10日，榮昌區安富街道洗布潭村的重慶榮安三月茶葉專(zhuān)業(yè)合作社2500畝茶園，迎來(lái)新一年春茶的首個(gè)采摘日，標志著(zhù)榮昌春茶全面進(jìn)入采收期。
云海日出、茶園殘雪、縹緲群山……2月11日清晨，雅安名山區蒙頂山高山茶園內，梗梗茶樹(shù)上殘雪未褪，孜孜不倦地滋潤著(zhù)正在冒出的茶芽。山下，縹緲云霧在初陽(yáng)的照耀下閃爍著(zhù)金光，群山、城鎮、茶園若隱若現，唯美而又壯麗，似在為即將開(kāi)啟的春茶采摘奏響序曲。
2022年2月9日，隨著(zhù)一年早春茶采摘季的到來(lái)，在四川省宜賓市翠屏區金秋湖鎮茶鄉村，茶農們正忙碌在茶園，采下今春第一抹新綠。
