傳說(shuō)這種茶樹(shù)是牡丹花變成的。在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問(wèn)香味來(lái)...
安化黑茶，因產(chǎn)自湖南安化縣而得名。陶澍詩(shī)云：“斯由地氣殊，匪藉人工巧?！卑不欧Q(chēng)梅山，地處湘中偏北，雪峰山脈北麓，資水中游。是一個(gè)“八山半水半分田，一分旱土和莊園”山區，宋代建縣時(shí)，茶樹(shù)已“山崖水畔，不種...
傳說(shuō)這種茶樹(shù)是牡丹花變成的。在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問(wèn)香味來(lái)...
傳說(shuō)這種茶樹(shù)是牡丹花變成的。在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問(wèn)香味來(lái)...
民間故事傳說(shuō)白牡丹茶是有牡丹花變成，茶葉好像牡丹花一樣，惹人喜愛(ài)。傳說(shuō)在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。一日母子倆來(lái)到一座青山前，只覺(jué)得異香撲鼻，經(jīng)探問(wèn)一位老者，得知香味...
家之有譜，猶國之有史也。這是關(guān)于家譜作用的陳述?！渡碁撑硎衔逍拮遄V》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《族譜》）為民國31年彭國鈞主修，是安化沙灣彭氏家族重要的史料，我們從僅存的數冊族譜中，發(fā)現了一些與安化茶業(yè)有關(guān)的史料，這...
安化黑茶，中國古絲綢之路的神秘之茶。古時(shí)西北地區不產(chǎn)茶，也缺少蔬菜和水果，人們吃的大多數是牛肉、羊肉和奶酪等，不易消化，常吃易患疾病。黑茶不僅能補充人體所必需的維生素，而且能消解脂肪，祛除油膩，因而被...
興于漢唐安化產(chǎn)茶最早的歷史記載是在唐朝，也有專(zhuān)家推斷，長(cháng)沙馬王堆漢墓出土的茶葉來(lái)自安化，安化產(chǎn)茶歷史則是2300多年前的漢代。856年，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載的“渠江薄片茶”，運銷(xiāo)湖北江陵、襄陽(yáng)一...
載于唐安化黑茶起源于歷史長(cháng)河中茶農長(cháng)期的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，目前可以找到安化產(chǎn)茶最早的歷史記載是在唐朝。也有專(zhuān)家推斷，長(cháng)沙馬王堆漢墓出土的茶葉來(lái)自安化，安化產(chǎn)茶歷史則可追溯到2300多年前。公元856年，...
安化黑茶安化黑茶屬黑茶類(lèi)，因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名，采用安化境內山區種植的大葉種茶葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑毛茶并以其為原料精制（包括人工后發(fā)酵和自然陳化）而成。安化黑...
