談及“阿薩姆”，想必大家都會(huì )脫口而出“阿薩姆奶茶”。沒(méi)錯，那款香醇可口的奶茶就是由阿薩姆紅茶調制而成的。今天，就讓我們翻開(kāi)歷史的書(shū)卷，去探尋阿薩姆紅茶的前世今生。時(shí)間追溯到1823年，英國探險家羅伯...
川紅工夫川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是上世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來(lái)，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽(yù)省內外。四川省是我國茶樹(shù)發(fā)源地...
歷史上世紀90年代，由于市場(chǎng)變化等原因，“川紅”受到了重挫，在國內外市場(chǎng)已基本上看不到“川紅”的身影，“川紅”名存實(shí)亡。出口宜賓地區所產(chǎn)川紅，出口早，每年4月即可進(jìn)入國際市場(chǎng)，以早、新取勝。川紅珍品─...
傳說(shuō)之一云霧茶與乾隆皇帝傳說(shuō)在很久以前，花果山上還沒(méi)有這么多奇花異果，四周人家也很少，單說(shuō)這山上有一座廟，廟里住著(zhù)個(gè)老和尚。在廟的四周長(cháng)滿(mǎn)了茶樹(shù)，老和尚精心照看著(zhù)這些茶樹(shù)，每年都要親自采摘一些茶葉...
很久很久以前，洞庭西山住著(zhù)一位美麗勤勞的姑娘名叫碧螺。有一天，碧螺姑娘到洞庭東山去砍柴，忽然聞到一股清香，她抬頭張望，發(fā)現洞庭東山最高峰莫厘峰上有幾棵茶樹(shù)，于是冒著(zhù)危險攀上懸崖，采了些嫩芽揣在懷里下...
雨花茶色、香、味、形俱佳，屬綠茶類(lèi)，是南京的特產(chǎn)，以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名，是綠茶中的珍品。雨花茶不僅生產(chǎn)歷史悠久，名字由來(lái)也有緣由。下面，我們就來(lái)了解下雨花茶名字的由來(lái)。雨花茶名字...
接上篇：《“信陽(yáng)毛尖系”列之二：信陽(yáng)毛尖的從古至今的發(fā)展歷史》，這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第三篇文章，本文主要詳細講解“信陽(yáng)毛尖”所處的生態(tài)環(huán)境。好茶的根本源自于好的生態(tài)環(huán)境。影響著(zhù)“信陽(yáng)毛尖”的...
接上篇：《“信陽(yáng)毛尖”系列之一：你一定不全知道的“信陽(yáng)毛尖”的獨特歷史》這是“信陽(yáng)毛尖”系列的第二篇文章，這一期主講“信陽(yáng)毛尖”的從古至今的發(fā)展歷史。對于一個(gè)物種來(lái)說(shuō)，它的進(jìn)化史是不能忽視的。...
“信陽(yáng)毛尖”，你想了解的關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的知識都在這里。這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第一篇文章：信陽(yáng)毛尖的歷史傳承。信陽(yáng)茶的傳入信陽(yáng)毛尖是很受歡迎的傳統綠茶，要想認識信陽(yáng)毛尖這樣優(yōu)異而獨特的名茶，了...
傳說(shuō)之二有關(guān)云霧茶的來(lái)歷還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：一位善良，秉性聰穎的姑娘，為忠貞不渝的愛(ài)情跳崖殉情。后懸崖下長(cháng)出了兩棵云霧茶，據說(shuō)：它們的根連在一起，年復一年，就多起來(lái)了。傳說(shuō)之三“云霧茶”之名，最早見(jiàn)于...
