茶葉名片：滇紅性別：紅茶籍貫：云南省鳳慶縣生日：民國年間外貌：外形條索緊潔，色澤烏潤顯金毫香氣：高純持久有蜜糖香湯色：紅亮明艷滋味：醇厚甜爽評價(jià)：中國五大紅茶之一，以骨骼奇佳，色澤明麗、茶味強健著(zhù)稱(chēng)。中國是世...
滇紅是產(chǎn)于云南地區的紅茶茶品。云南地區風(fēng)景秀麗，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳...
說(shuō)起來(lái)，云南紅茶很神奇。作為全世界最早的茶葉發(fā)源地，和茶樹(shù)的基因庫，云南產(chǎn)茶的歷史幾千年，但是直到1938年，才開(kāi)始有人用云南茶葉試制紅茶。在很長(cháng)一段時(shí)間里，這個(gè)為了出口創(chuàng )匯而創(chuàng )制的紅茶品類(lèi)，“出口線(xiàn)”...
鳳慶因滇紅茶而聞名于世，被譽(yù)為“滇紅茶之鄉”，但是就滇紅茶歷史而言，勐海作為云南茶葉生產(chǎn)基地之一，對于其滇紅品質(zhì)的考究也是不可忽視的。一、籌備事宜1938年，在云南最大的茶葉生產(chǎn)地勐海,在李佛一先生...
民國時(shí)期，云南地方政府有意于茶葉的開(kāi)發(fā)。同期，在南糯山也開(kāi)始了紅茶的試制及生產(chǎn)。1938年,當財政廳采納個(gè)舊名人白孟愚的建議,經(jīng)省務(wù)會(huì )議決定,籌建“云南省思普區茶業(yè)試驗場(chǎng)”(即今云南省茶葉研究所的...
提及紅茶，總是聯(lián)想起大不列顛及北愛(ài)爾蘭聯(lián)合王國那優(yōu)雅雍容的貴族氣質(zhì)，以及彌漫在倫敦霧里的絲絲暖意，那是來(lái)自紅茶的氣息。曾被英國女王置于透明器皿內作為觀(guān)賞之物，其品質(zhì)可與世界上最好的印度、斯里蘭...
一、祁門(mén)縣介紹祁門(mén)縣位于安徽南端，東北與黟縣截然，東南與休寧縣為鄰，西北連石臺、東至縣，西南與江西省毗鄰。祁門(mén)紅茶產(chǎn)區以縣城祁山鎮為中心，分為東南西北四個(gè)區域，簡(jiǎn)稱(chēng)四路。西路：包括閃里、歷口、古溪、...
眾所周知祁門(mén)紅茶與印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的烏伐紅茶齊名，被譽(yù)作“世界三大高香名茶”。它是英國女王和王室的至愛(ài)飲品，有『群芳最、紅茶皇后』之美譽(yù)，香名遠播。在1915年的巴拿馬——太平洋國際博...
讓我們把時(shí)間回溯到1939年，這一年，云南茶業(yè)迎來(lái)了格局上的新變化，由于抗爭軍需，也由于中國其他產(chǎn)茶區陸續淪陷，國家政策開(kāi)始向云南傾斜，一大批優(yōu)秀的專(zhuān)家學(xué)者將目光投向云南，在滇云大地上開(kāi)啟了他們一生中的...
萬(wàn)千茶葉之中，吾獨喜滇紅。其溫潤暖胃，養胃護胃，對于我這等脾胃不佳的人，自是適宜不過(guò)。三五友人，一泡滇紅，閑談生活，敘說(shuō)人生；或午后時(shí)光，獨自一人，一杯滇紅，甚是愜意；亦或家人相聚，一壺滇紅，淺斟慢飲，陪伴一段好時(shí)...
